Sari, M. D., Saputro, A. R., & Rahmatari, B. (2025). ANALISIS PENERAPAN PRINSIP HACCP DAN IMPLIKASINYA TERHADAP MUTU GIZI PRODUK OLAHAN LAUT UMKM DI KENJERAN SURABAYA. JURNAL SVASTA HARENA RAFFLESIA, 4(2), 178–187. https://doi.org/10.33088/shr.v4i2.1145