The Effect Of Giving Beet Juice With Red Guava On Hemoglobin Levels In Anemic Pregnant Women

Abstrak

Anemia pada ibu hamil dapat menyebabkan komplikasi bagi ibu dan janin. Salah satu cara non-farmakologi untuk meningkatkan kadar hemoglobin adalah dengan mengonsumsi makanan kaya zat besi dan vitamin C, seperti buah bit dan jambu biji merah. Penelitian ini mengkombinasikan jus buah bit dan jambu biji merah karena vitamin C pada jambu biji merah membantu penyerapan zat besi dari buah bit, sehingga meningkatkan kadar hemoglobin. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian jus buah bit dengan jambu biji merah terhadap kadar hemoglobin pada ibu hamil anemia di Wilayah Kerja Puskesmas Piyeung Kecamatan Montasik Kabupaten Aceh Besar. Penelitian ini menggunakan desain Quasi-eksperimen dengan rancangan two group pretest-posttest.  Sampel berjumlah 20 responden, terdiri dari 10 orang kelompok perlakuan yang diberikan jus buah bit dengan jambu biji merah dan 10 orang kelompok kontrol yang hanya diberikan air putih, intervensi dilakukan selama 7 hari.. Hasil penelitian menunjukkan pada kelompok perlakuan kadar hemoglobin sebelum 9,320 g/dl dan sesudah 9,990 g/dl, dengan selisih kadar hemoglobin 0,67 g/dl. Sedangkan pada kelompok kontrol, kadar hemoglobin sebelum 9,810 g/dl dan sesudah 10,130 g/dl, dengan selisih kadar hemoglobin 0,32 gr/dl,  sehingga dapat disimpulkan pemberian jus buah bit dengan jambu biji merah terbukti efektif dalam meningkatkan kadar hemoglobin pada ibu hamil anemia, dengan hasil p-value  = 0,025 (p<0,05).

Kata kunci :  Anemia, Ibu hamil, Buah Bit, Jambu Biji Merah, Kadar Hemoglobin.